تحقیقات جدید انجام شده در دانشگاه ایالتی کارولینای شمالی و دانشگاه مینه سوتا نشان می دهد که مردم ایالات متحده خواستار برچسب زنی بر روی محصولات مواد غذایی مبتنی بر فناوری نانو (اعم از اینکه فناوری نانو در غذا یا در بسته بندی مواد غذایی استفاده شده باشد) هستند. همچنین این تحقیق نشان می دهد که بسیاری از مردم حاضر هستند هزینه بیشتری برای برچسب زنی پرداخت کنند.

دکتر جنیفر کازما، استاد سرشناس مدیریت عمومی در ایالت NC، می گوید: «ما می خواستیم بدانیم که آیا مردم خواستار برچسب زنی بر روی مواد غذایی که در آن از فناوری نانو استفاده شده هستند که مشخص گردید اکثریت قریب به اتفاق شرکت کنندگان در مطالعه ما موافق این کار بودند. مطالعه ما اولین پژوهش در ایالات متحده است که یک رویکرد گروهی متمرکز و عمیق را برای کسب اطلاع از پذیرش عمومی استفاده از فناوری نانو در مواد غذایی اتخاذ می کند.»

در این تحقیقات انجام شده، پژوهشگران شش گروه ویژه (سه گروه در مینه سوتا و سه گروه در کارولینای شمالی) تشکیل دادند و به شرکت کنندگان در این مطالعه اطلاعات اولیه ای درباره فناوری نانو و استفاده از آن در مواد غذایی داده شد. سپس مجموعه سوالاتی درباره لزوم برچسب زنی فناوری نانو در مواد غذایی از شرکت کنندگان پرسیده شد. همچنین در طول یک هفته برگزاری نشست این گروه های ویژه، از شرکت کنندگان سوالات دیگری پرسیده شد.

شرکت کنندگان در این مطالعه نه تنها به شدت طرفدار برچسب زنی محصولات غذایی مبتنی بر فناوری نانو بودند، بلکه موافق برچسب زنی محصولاتی که فناوری نانو تنها در بسته بندی مواد غذایی استفاده شده است، نیز می باشند. با این حال، درخواست برای برچسب زنی نشان دهنده این نیست که مردم لزوما مخالف استفاده از فناوری نانو در محصولات غذایی هستند. برای مثال بسیاری از شرکت کنندگان در این مطالعه نشان دادند که طرفدار استفاده از فناوری نانو برای تولید مواد غذایی مغذی تر یا با طول عمر طولانی تر هستند، اما آنها هنوز هم خواستار برچسب زنی آن محصولات می باشند.

دکتر کازما می گوید: «مردم در این باره دارای دیدگاه هایی با اختلاف جزئی هستند. آنها خواستار برچسب زنی هستند، اما در عین حال در مورد خطرات مرتبط با محصولات برچسب زنی شده، خواستار دسترسی به اطلاعات قابل اعتماد و مبتنی بر تحقیقات هستند، مشابه کار وب سایت سازمان غذا و دارو که اطلاعات بیشتری در مورد محصولات برچسب زنی شده را ارائه می دهد.»
این پژوهشگران همچنین دریافتند حدود ۶۰ درصد از شرکت کنندگان در این مطالعه که به سوالات پاسخ داده اند، حاضر به پرداخت ۵ تا ۲۵ درصد هزینه اضافه بر قیمت محصول، برای برچسب زنی فناوری نانو می باشند.